鸡蛋灌饼

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用料  

面粉
鸡蛋
芝麻
生菜
豆腐乳
辣椒蒜蓉酱
牛肉酱

鸡蛋灌饼的做法  

  1. 面粉揉面(稍软)鸡蛋打蛋液

  2. 分成小面团擀成长条,抹菜油在长条面上方

    鸡蛋灌饼的做法 步骤2
  3. 然后由下至上卷起

    鸡蛋灌饼的做法 步骤3
  4. 树立起句卷好的面压扁

    鸡蛋灌饼的做法 步骤4
  5. 擀面杖擀成薄饼

    鸡蛋灌饼的做法 步骤5
  6. 小火煎饼,底面煎好翻至前撒上白芝麻用筷子挑起上方面皮将蛋液灌入,待凝鸡蛋固片刻翻面煎饼至两面金黄

    鸡蛋灌饼的做法 步骤6
  7. 煎好的饼涂抹三种酱料放一片生菜卷即可

    鸡蛋灌饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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