下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
敲扁土豆
敲扁土豆
8.5
综合评分
35
人做过这道菜
收藏
Ms.A扑柔
宁波菜，以前总在外婆家吃的~
用料
小土豆
盐
葱
敲扁土豆的做法
土豆煮到筷子可以戳进去
捞出来，拿刀拍扁，注意力道~
锅中油温差不多了就下土豆，放盐，两面都煎到皮微焦
最后撒点葱，再稍稍撒点盐翻两下面
出锅！
小贴士
1. 一定要把皮煎到微焦，皱起来
2. 盐要粗一点的比较好，我喜欢皮咸一点吃进去就是土豆的香味
参照这个菜谱，大家做出 39 作品
全部39个作品
上传你做的敲扁土豆
被大家加入到以下菜单
我只有一颗土豆
有待饭宝实践目录❤
不能失传的宁波味道
土豆土豆
随便看看
猪血炒小肠
百合虾仁烩蚕豆米
贝壳意面配番茄肉丸酱
砂锅炖羊肉
果蔬卡通包
腌制小黄瓜
南瓜蒸排骨
鸭脚包
鲶鱼
早餐饭团
该菜谱发布于 2012-05-27 15:41:10
1817 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢敲扁土豆的也喜欢
土豆烧豆角
马姐爱美食413
22 做过
胡萝卜土豆牛肉丁
艺术家妈妈
4 做过
土豆炖鸡块
4U木可小厨娘
0 做过
土豆鸡蛋泥
cc真好吃
1 做过
作者Ms.A扑柔的其他菜谱
蒜蓉烤香菇
Ms.A扑柔
203 做过
牡丹饼
Ms.A扑柔
143 做过
花见团子
Ms.A扑柔
195 做过
葡萄干司康
Ms.A扑柔
275 做过
泰式芒果糯米饭
Ms.A扑柔
143 做过
蓝莓派
Ms.A扑柔
147 做过
蘑菇意大利调味饭
Ms.A扑柔
93 做过
飞饼版榴莲酥
Ms.A扑柔
141 做过
敲扁土豆的答疑
下厨房用户_348j
2018-04-08
2
赞
土豆要削皮吗？
以上留言由作者回复后显示
更多作者回复的答疑
Ms.A扑柔
