乳扇冰棒--家庭版三种做法

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乳扇,是云南人的最爱❤生吃,烤吃,煎吃,怎么吃都好吃~乳扇冰棒也是每次去大理必点的。浓浓的牛奶味➕有嚼劲的乳扇,天气热的时候来上一个,美味!
家庭版本的制作也不会有什么添加剂,原料家里基本上也会备着。
收藏起来,夏天做给孩子吃❤

用料  

(一)纯牛奶版
纯牛奶 200克
炼乳 20克
淡奶油 30克
少许(可不放)
乳扇 适量
(二)甜奶粉版
甜奶粉 100克
200克
乳扇 适量
(三)洱源冰牛奶版
冰牛奶 半瓶
乳扇 适量

乳扇冰棒--家庭版三种做法的做法  

  1. 乳扇切碎,(切好忘记拍照了😅)

    乳扇冰棒--家庭版三种做法的做法 步骤1
  2. (一)纯牛奶版,原料混合在一起,搅拌均匀

    乳扇冰棒--家庭版三种做法的做法 步骤2
  3. 放入模具,撒上切好的乳扇。冷冻三小时或以上。

    乳扇冰棒--家庭版三种做法的做法 步骤3
  4. (二)甜奶粉版,奶粉➕开水泡好,冷却好了之后放入模具,冷冻三小时以上。

    乳扇冰棒--家庭版三种做法的做法 步骤4
  5. (三)洱源冰牛奶版,最简单,把冰牛奶和乳扇混合,冷冻三小时以上。

    乳扇冰棒--家庭版三种做法的做法 步骤5
  6. 这个是纯牛奶版本的,奶味浓郁,因为用料多,必须是最好吃的那个呀!

    乳扇冰棒--家庭版三种做法的做法 步骤6
  7. 甜牛奶版的,奶味稍弱,但是也好吃。

    乳扇冰棒--家庭版三种做法的做法 步骤7
  8. 冰牛奶版,看图片就是略透明的,奶味当然很淡,但是为什么直接喝冰牛奶就很好喝呀!😅😅不过给孩子高兴高兴也不错呀!

    乳扇冰棒--家庭版三种做法的做法 步骤8

小贴士

试验了三种乳扇冰棒,纯牛奶版本的最好吃~当然也可以在甜牛奶版本里面加淡奶油增加浓度。
家里自己做的健康呀!也能让孩子们对自己的妈妈刮目相看😁😁
 
该菜谱发布于 2020-03-12 20:31:17
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