零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)

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🌈🌈🌈疫情在家大家除了吃还是吃,吃买回来的牛轧饼之后念念不忘,那就网购买材料自己动手吧!第一次尝试都得到了亲朋好友的喜爱,所以摸索着找到了很好的配方,谁吃谁爱,自己动手丰衣足食,幸福感也急剧上升哦!


⭐️准备食材:棉花糖,黄油,香葱味/原味梳打饼,肉松,芝麻海苔,蔓越莓,花生碎,全脂奶粉,盐

⭐️准备工具:平底锅,硅胶铲子,一次性pvc手套,电子称

用料  

棉花糖 100克
香葱味梳打饼 150克
原味梳打饼 150克
黄油 40克
全脂奶粉 40克
海苔 适量
肉松 适量
蔓越莓 30克
花生碎 30克
少许

零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法  

  1. 准备好食材,以上食材的用量是做一种味道的用量哦!!图片上有多余的奇福饼,用不上。

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤1
  2. 平底锅小火融化黄油,为了不那么甜,我撒了一点点盐中和甜味。待完全融化后转最小火,倒入棉花糖,棉花糖最好买小颗粒的,大块的棉花糖可事先掰小,不过不管是徒手掰还是剪刀剪,都会有点粘,所以小火融化的过程,通过铲子一个个一分为二也是可以的,但是记得要不断搅拌。

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤2
  3. 不断翻拌

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤3
  4. 待棉花糖不完全融化成流状,黄油快完全吸收后,迅速倒入奶粉。

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后关火。

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤5
  6. 稍微翻拌至不烫手,带上手套,捏一小块,或用铲子截出,放在两块梳打饼上面,大概均匀铺平。一块梳打饼放上海苔和肉松,(不建议加太多,一来太厚放不进包装袋,二来棉花糖馅少于海苔肉松会粘不起来)另一块梳打饼叠加在上面,轻轻挤压,就大功告成。

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤6
  7. 花生蔓越莓味完成上面步骤五后,关火倒入花生和蔓越莓(蔓越莓事先用剪刀剪成细颗粒比较好)

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤7
  8. 翻拌搅匀至花生和蔓越莓分布均匀。

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤8
  9. 稍微翻拌至不烫手,带上手套,捏一小块,或用铲子截出,放在一块梳打饼上面,大概均匀铺平,用另一片梳打饼盖在上面,轻轻按压。

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤9
  10. 大功告成

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤10
  11. 大功告成

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤11
  12. 可以独立包装起来,可可爱爱。

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤12
  13. 送礼太好看了!

    零失败牛扎饼(海苔肉松&花生蔓越莓)的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-03-12 14:14:40
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