茄汁什锦炒饭

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简介

快炒饭,好吃又简单.适合忙活一天到家特别累的童鞋们or半夜饿肚子想吃个夜宵的孩纸们....

用料  

培根
蚝油
杂菜(胡萝卜丁,玉米粒,青豆)
番茄酱
白胡椒粉
鸡蛋

茄汁什锦炒饭的做法  

  1. 烧热油锅,少许油,如果是不粘锅可以不用放油的,因为后面煸炒培根时会有油出来

    茄汁什锦炒饭的做法 步骤1
  2. 下蒜末煸炒出香味后下培根粒继续炒香

    茄汁什锦炒饭的做法 步骤2
  3. 下杂菜继续翻炒至差不多时,把之前打散的鸡蛋倒入锅中滑炒

    茄汁什锦炒饭的做法 步骤3
  4. 下隔夜的米饭炒散,同所有食材炒至均匀,这个时候火不要开的很大,小心糊底.

    茄汁什锦炒饭的做法 步骤4
  5. 下番茄酱和蚝油,白胡椒粉,适量鸡精翻炒均匀!关火

    茄汁什锦炒饭的做法 步骤5

小贴士

建议蒜末可以换成洋葱粒,炒饭出来更好吃。我是这次家里忘记买了..囧,下食材翻炒步骤一样

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