《三生三世枕上书》凤九送给帝君的小狐狸棒棒糖 山楂雪梨口味

7.5 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

麦芽糖 约60克
1个
冰糖 适量
山楂干 适量
洛神花 1朵

《三生三世枕上书》凤九送给帝君的小狐狸棒棒糖 山楂雪梨口味的做法  

  1. 没买到鲜山楂就用干的代替了
    雪梨去皮切块 放一大块老冰糖加水
    大火烧开转小火15分钟左右

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  2. 放了一朵洛神花提色,一朵就可以!

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  3. 取山楂雪梨水约400ml过滤下

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  4. 倒入奶锅或者不粘锅 加入麦芽糖太黏了没法称约三大勺(能买到艾素糖的最好用它又叫珊瑚糖 没那么甜对牙齿也好)
    加入冰糖约25克

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  5. 中火加热到冒泡泡转小火不断搅拌
    熬吧

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  6. 熬到滴到凉水里凝固不化就可以了

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  7. 锅底放到装满凉水的盆里可快速消泡泡
    用勺子把汁液撑到模具里
    要快 如果汁液变硬了就小火热下

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  8. 冷却后脱模

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  9. 裹了层糯米纸保存起来酸酸甜甜不要太好吃😎
    宝宝吃了健胃消食 吃完记得刷牙哦
    😝

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  10. 可爱不☺

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该菜谱发布于 2020-03-12 11:01:49
1503 收藏


《三生三世枕上书》凤九送给帝君的小狐狸棒棒糖 山楂雪梨口味的答疑

  • 果子六  2020-04-04  
    2
    👍👍👍
    作者回复 2020-04-05  
    😁
  • 黄金兔子  2020-03-15  
    2
    用珊瑚糖 也是60g吗?
    作者回复 2020-03-15  
    200克左右
  • 阿拉怕胖11  2020-03-15  
    1
    请问下模具是在哪里买的
    作者回复 2020-03-15  
    淘宝
  • 樱木小小  2021-11-11  
    0
    模具哪里买的
  • 肉肉们的麻麻  2021-09-06  
    0
    如果放珊瑚糖,需要放多少?
    作者回复 2021-09-07  
    200克左右
  • MM_baby  2020-11-04  
    0
    亲、麦芽糖可以用玉米糖浆代替嘛
    作者回复 2020-11-05  
    也可以
  • 盖盖家的小李子  2020-07-29  
    0
    可以不放洛神花吗?没有
    作者回复 2020-07-30  
    可以
  • 汀汀teresa  2020-05-15  
    0
    山楂大概放多少克
    作者回复 2020-05-22  
    有300克左右吧
  • Cony陈  2020-05-14  
    0
    模具有链接不?
    作者回复 2020-05-14  
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  • 下厨房用户_m9tqb  2020-05-09  
    0
    熬糊了还有点粘,是因为火大吗?
    作者回复 2020-05-10  
    🌚一定要小火

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