香菇莴笋豆腐煲

简介

在炎热的夏天,自己做一锅清淡减肥又养颜的豆腐煲,是不是很有成就感啊,关键是减肥的时候吃这个很美味啊

用料  

嫩豆腐 一块
莴笋叶 两棵
香菇 八朵
少许
味精 可以不放
香油 少许
淀粉 少许(可不放)

香菇莴笋豆腐煲的做法  

  1. 豆腐切块,用清水泡,去豆腥味,10分钟

  2. 莴笋叶洗净,切细

  3. 香菇泡发,切丁

  4. 热锅,少许油,先把香菇丁爆香即可

  5. 香菇拨到锅的一边,把莴笋下在另一边,10秒后和香菇一起翻炒1分钟,可加少许盐

  6. 把豆腐块(豆腐也可以捏碎)下锅和香菇莴笋一起炒匀,加水(我加的综合蔬菜汤)煮3-5分钟(加一点点生粉兑水)

  7. 最后加香油出锅,一碗香喷喷又解油腻的豆腐煲就做好了,新手也可以做的很好

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