莴笋木耳炒肉

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上周去中超看到了莴笋,幸福地扛了两根回来@@ 最爱吃妈妈做的莴笋炒肉啦 :D 不过请忽略我的刀工……

用料  

莴笋木耳炒肉的做法  

  1. 莴笋和猪肉切片,木耳泡发,肉片用料酒腌制一会儿

  2. 肉片下锅炒至变色,倒入莴笋和肉片

  3. 加适量老抽、生抽翻炒一下,火转小一点加热一会儿

  4. 最后大火炒一炒,出锅!

小贴士

小火加热一会儿会让莴笋最后软软的,口感不错!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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莴笋木耳炒肉的答疑

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