以前就好爱吃流沙包了,好想念以前每次下班都会和几个好友冒着超冷的风一起去吃热热又香喷喷的流沙包 这次做这一个感觉还好而已 可能牛奶粉放太多 牛奶粉味道很重 都把咸蛋黄味道给盖掉了...下次再尝试!肯定能做的更好吃💟💟💟
2020-10-22
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参考了方子蒸包子的时间,很好! 210克面粉➕40克小米面,皮重47克,馅约42克,共九个。 包好冷冻硬的馅后再发酵25分钟, 开水上锅蒸8分钟后焖两分钟。 出锅就吃了两个。 奶黄流心馅用之前流心月饼的方子。 感觉做成流心月饼比包子好吃。
2020-10-09
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