一次成功的六寸酸奶慕斯

我买的现成的奥利奥碎，黄油隔水加热后倒入奥利奥碎中搅拌均匀。我闲慢用微波炉热了不到一分钟就👌了。

黄油量相对来说是足够拌匀奥利奥碎的

搅拌好倒入六寸模具中，总汤勺压紧实。然后放入冰箱冷冻。

吉利丁片用冷水泡软后捞起放在碗里隔水融化，没拍图片。不要有颗粒就可以了。我闲慢直接用微波炉化开的。

酸奶刚好才买的，然后就迫不及待来做。黄油化开倒入酸奶中搅拌均匀。

然后就是打发淡奶油，不用打的太久，有清晰纹路即可。

因为打发要求不高，所以糖可以一起加入后再打。

拌好的酸奶倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀即可。然后倒入放有奥利奥碎的模具中，轻轻磕几下，盖上保鲜膜放入冷藏重。

四个小时候即可，但是放一夜更好。我是放一夜后再打开的，凝固的很好。

用筛网篩层可可粉再稍微用手心捂热下容器外层，或者用热毛巾，不要捂时间长了，一会会就好即可脱模了😃

立马被吃的差不多了，全家一致说好吃✌🏻