蛋奶馒头片儿

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人做过这道菜

简介

这是最健康也最不油的吧= =。。

用料  

牛奶
鸡蛋
熟刀切

蛋奶馒头片儿的做法  

  1. 小刀切,我用的就是一般超市速冻的啦。蒸熟后切片儿。

    蛋奶馒头片儿的做法 步骤1
  2. 牛奶70度,这个温度掌控就是不要让它沸腾,慢慢有热气了就成,加糖(多点),微量盐搅拌,然后把馒头片放入,彻底吸饱牛奶,注意,当心弄碎,很脆弱。

    蛋奶馒头片儿的做法 步骤2
  3. 蛋液里头放糖,盐,不用图了吧?然后裹上

  4. 油热,之后再微火,开始蛋奶馒头宝宝制作过程= =,两面金黄就OK

    蛋奶馒头片儿的做法 步骤4

小贴士

后来想想,面包糠裹上也OK?
tips:
小心弄碎啊!!!
牛奶很容易被吸进,所以要放多点!!

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