香辣棒棒鸡

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简介

今天真的好累,就给家人来道简单营养的美味吧~~周末周末,我来啦!!!

用料  

鸡脯肉 一斤
糖、盐、味精、香醋、芝麻油、芝麻酱、生抽、剁椒、辣椒油、熟芝麻
葱丝、姜片

香辣棒棒鸡的做法  

  1. 调汁:醋多一些,依次放入糖半勺、盐少许、生抽一勺、芝麻油几滴、芝麻酱小半勺、剁椒、辣椒油两勺、熟芝麻一勺拌匀备用。

    香辣棒棒鸡的做法 步骤1
  2. 将鸡脯肉放入锅中,葱段几根,姜两片,水要没过肉,大火开锅后转小火10分钟。捞出肉凉开水降温后,用木槌敲打至松散,并手撕放入盘中,盘底用葱丝铺底。

    香辣棒棒鸡的做法 步骤2
  3. 将调好的汁儿直接浇入肉丝中,吃时可与葱丝同食,味道更佳。

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