包尔萨克
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人做过这道菜
美丽快乐猫
看西瓜视频，跟一位新疆大妈学的。虽然也没吃过正宗的，不过家里人吃着都觉得好吃😊。做着做着，心血来潮就想写个菜谱分享一下，所以前面材料什么的也没有照片，将就吧☺️。
用料
包尔萨克的做法
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鸡蛋、奶、盐、糖、酵母粉、面粉和芝麻混合，放黄油，和面。
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面团醒发时，洋葱切碎。
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洋葱碎揉入面团后发酵至2倍大。
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发酵好的面团，排气后擀成5cm后的面片，然后切成小块。
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锅中倒油，烧至三成热放几块洋葱炸香。
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油烧至七成热，捞出洋葱。
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下切好的面片，炸至两面金黄。
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捞出晾凉后就可以吃了，按新疆本地吃法，配咸奶茶。
