简单的阳春面

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阳春面~~小时候记忆中麻油的香味,很难忘记。有了娃以后,也开始学着做这碗记忆中的面条,因为简单而美味,所以一直不曾改变对它的喜爱。

用料  

牛肉卷 3~4个
鸡蛋 1个
菠菜 2~3根
香葱 少许
麻油 少许
生抽 少许
老抽 3滴(可以不加)
2克

简单的阳春面的做法  

  1. 1、水放锅里,煮开后面条下锅煮起来
    2、另外用小锅先把菠菜焯个水,捞起。然后牛肉卷下锅煮熟后捞起来放盘子里备用
    3、面条煮的差不多快熟的时候,开始在碗里做调料,依次放:盐,生抽,老抽,麻油,葱沫。碗里倒入开水冲泡一下,开水不要倒太多啊。
    4、把煮熟的面条捞起来放碗里,然后在锅里打个鸡蛋,煮好放碗里,再把煮好的牛肉卷+菠菜一起放碗里就可以啦!

    简单的阳春面的做法 步骤1

小贴士

喜欢吃辣椒的可以加点剁椒
 

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该菜谱发布于 2020-03-08 19:40:46
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