用小勺在西红柿周身用力刮一遍；
然后可以剥皮了
西红柿切成小丁，鸡蛋加入两滴料酒和盐打散，葱切细葱花备用；
锅烧至八成热，加入油，炒西红柿丁，直到西红柿汤汁被挤出渐变浓稠即可
加入番茄酱，生抽翻炒均匀；
番茄丁炒到这个样子就可以了
加入炒好的鸡蛋，加入盐，如果口味好甜的话，可以加入一点糖
翻炒均匀后加入一点葱花即可出锅
越简单越困难，加油，再接再厉
上传你做的西红柿炒鸡蛋
哆唻A孟
