新炒合菜

7.3 综合评分
132 人做过这道菜
发现自己特别爱做这样的炒蔬菜,类似于北方人家的炒合菜。就连平时不太爱吃的胡萝卜和青椒,在炒合菜里都变得很合口味;这样一盘吃口清新爽脆,色泽明艳亮丽的蔬菜,综合了每餐所需的营养素,又能与各式荤菜和谐搭配;很讨喜。

用料  

新炒合菜的做法  

  1. 将水发木耳、胡萝卜、青椒分别切成丝,绿豆芽去根

  2. 起油锅,倒入所有食材,调入盐和鸡精煸炒几分钟即可出锅

小贴士

食材不拘,可按个人喜好;煸炒时间不宜过久,能最大程度保留蔬菜的营养成分。

参照这个菜谱,大家做出 137 作品

全部137个作品

 
该菜谱创建于
4098 收藏


新炒合菜的答疑

关于新炒合菜的做法还有疑问? 提一个问题