宫廷排骨

7 人做过这道菜

用料  

猪肉馅 400g
年糕条 10条
淀粉
酱料一:酱油、白糖、碎芝麻、胡椒粉、香油
酱料二:酱油、蜂蜜、香油、白糖、姜末

宫廷排骨的做法  

  1. 猪肉剁成肉末(我买的是现成的肉馅)
       将蒜、葱切末。

    宫廷排骨的做法 步骤1
  2. 年糕切成6cm的小条

    宫廷排骨的做法 步骤2
  3. 把酱料一加淀粉放入上述原料中混合,
       搅拌上劲,年糕待用。

    宫廷排骨的做法 步骤3
  4. 年糕抹上香油,把年糕包在肉里,
       做成排骨的样子。

    宫廷排骨的做法 步骤4
  5. 把包好的排骨煎熟后盛出,平底锅放入酱料二,
       煮开后放入煎好的排骨,均匀的裹在排骨上。

    宫廷排骨的做法 步骤5

小贴士

看着像不像排骨呢?
嘻嘻,其实这是年糕和猪肉馅做的哦。
这道菜是在新买的《金成淑的幸福料理》书上看到的,觉得创意十足,
就试着做做看,反正周末可以晚一点起床,悠闲的给自己做早餐。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

宫廷排骨所在分类

该菜谱创建于
1746 收藏


宫廷排骨的答疑

关于宫廷排骨的做法还有疑问? 提一个问题