照烧鸡腿
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人做过这道菜
淼焱焱呀
闲来无事，做着玩玩，还不错，特来分享！
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 味极鲜 | 6勺 |
| 白糖 | 8勺 |
| 葱花 | 3克 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 姜丝 | 2克 |
| 十三香 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 食用油 | 1勺+适量 |
| 食用盐 | 1克 |
| 清水 | 10勺 |
| 辣椒 | 视个人口味 可放可不放 放的话和葱姜蒜一起下 |
照烧鸡腿的做法
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鸡腿洗净直到没有血水
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腌制鸡腿:1勺十三香+1勺白胡椒粉+1勺食用油+1克食用盐，抓拌均匀，腌制30分钟
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拌照烧汁:1勺耗油+2勺酱油+6勺味极鲜+8勺白糖+10勺清水搅拌均匀。（我用的是这么大的勺子）
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锅中热油，下姜丝葱花蒜瓣，翻炒几下，大火，下鸡腿，煎炒大约5分钟
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把照烧汁倒入，小火盖锅盖炖大约20分钟，大火开盖收汁
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做完就是这个样子
小贴士
注意一定要小火盖锅盖 火保证灭不了就行
