滑蛋牛肉麻酱意面

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家里没有意面酱了,番茄酱和沙拉酱也都过期了。突发奇想用芝麻酱做意面,很香,但是口感有点干。吃的时候加一点点酱油,能调味,也缓解了较干的口感。这种做法太奇葩,不建议大家尝试。

用料  

意面
酱牛肉
鸡蛋
芝麻酱

滑蛋牛肉麻酱意面的做法  

  1. 意面煮熟,水里放点盐

  2. 橄榄油下锅,5分热,鸡蛋打散加水,下锅

  3. 迅速把熟牛肉放进鸡蛋里翻炒,让鸡蛋裹在牛肉上。然后迅速起锅,此过程不超过3分钟。

  4. 意面下锅,加芝麻酱,加水。加盐。收汁。

 

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滑蛋牛肉麻酱意面的答疑

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