陕西油泼面

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用料  

中宽面条(自己扯的最好)
青菜(娃娃菜)均可
小葱,大蒜
辣椒面
五香粉,鸡精,味精,盐
酱油,米醋,食用油

陕西油泼面的做法  

  1. 先把扯好的面方入盘中备用

    陕西油泼面的做法 步骤1
  2. 再把青菜摘好洗净。

    陕西油泼面的做法 步骤2
  3. 然后把小葱和大蒜扒好皮,切成葱花,蒜末

    陕西油泼面的做法 步骤3
  4. 准备调料,盐,

    陕西油泼面的做法 步骤4
  5. 味精,

    陕西油泼面的做法 步骤5
  6. 鸡精,

    陕西油泼面的做法 步骤6
  7. 五香粉,

    陕西油泼面的做法 步骤7
  8. 辣椒面

    陕西油泼面的做法 步骤8
  9. 材料准备好,开火加水至烧开,放入面条,将面条煮至八成熟放入青菜,一起煮至面熟。

  10. 然后捞起面条和青菜,放入切好的葱花蒜末放入碗中,在往上面撒上盐,味精,鸡精,五香粉,辣椒面。

  11. 把食用油倒入锅中烧热,把油泼在调料上,最后倒入酱油,米醋即可食用。

    陕西油泼面的做法 步骤11

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