章鱼香肠

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用料  

火腿肠 若干

章鱼香肠的做法  

  1. 火腿肠切成两段,在断口一端切2-3刀,使此端变成4-6瓣

  2. 平底锅中倒一点油,用中火慢煎,直至表皮发皱,香肠被切开的部分张开如章鱼爪。煎得久些会使表皮发脆,特别好吃

小贴士

用脆皮肠最好了,没有脆皮肠,普通的火腿肠也可。

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