抖音豆腐包

抖音豆腐包的答疑

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  酸葡萄那个酸  2020-04-10  

  322 赞

  前几天我也做了麻辣豆腐包，我买的是不看不嫩的那种豆腐，豆腐切丁，在锅里煮一五分钟，去除豆腐的豆味，然后捞出来，控干水分，把豆腐放在大碗里，上面加上葱花、盐、味极鲜、十三香、花椒粉、最上面放辣椒粉，锅里烧油 油温大概一百度的时候泼到豆腐碗里，拌开，这样陷料就做好了啦，味道真的很好很好
  作者回复 2020-04-11  

  👍
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  惟有沉默  2020-06-23  

  4 赞

  不错，已收藏。👏👍 🎉
  作者回复 2020-06-23  

  谢谢
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  小鱼儿1883  2020-03-19  

  3 赞

  是用老豆腐吗
  作者回复 2020-03-19  

  是的
  
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  包头天蓬元帅  2020-05-16  

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  都是素馅，上汽10分钟肯定熟，不揭锅盖焖3分钟，还能省点煤气
  作者回复 2020-05-24  

  好的
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  cocojue  2020-03-28  

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  豆腐用的是哪种？老的，嫩的，绢豆腐？
  作者回复 2020-03-31  

  老豆腐
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  天堂向南  2020-03-10  

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  豆腐不焯水会不会出很多水啊？
  作者回复 2020-03-10  

  不会的，油泼过的，锁水。
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  串串牛奶66  2020-03-10  

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  面粉要用什么样的 高筋 低筋 中筋
  
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  啾咪珊  2020-08-04  

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  西葫芦擦细丝粗丝，你碗里上面白的是啥，不是西葫芦吧？
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  zz_n64o  2020-05-27  

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  塌陷，我看到一个包子谱里说了好几种原因：馅的汤太多；蒸之前锅盖上有水；排气不好
  作者回复 2020-05-27  

  应该是吧，我也不专业，只是恰巧分享了。😀
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  亲爱的小灰灰  2020-05-19  

  1 赞

  你煎着吃试一下，会打开新世界的大门
  作者回复 2020-05-24  

  回头可以试试