肉汤刀切面

3 人做过这道菜

用料  

面粉250克
五花肉1块
青菜2棵
葱姜适量

肉汤刀切面的做法  

  1. 面粉加水 和到三光,面光 盆光 手光

  2. 锅中倒油烧热 加入葱姜爆香 加入肉片 盐 生抽翻炒

  3. 炒香后锅中加高汤炖20分钟

  4. 把和好的面压扁成2.5厘米厚的长条 然后切片 放入肉汤烧至断生即食

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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肉汤刀切面的答疑

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