手抓饼版蝴蝶酥

8.1 综合评分
15 人做过这道菜
在家特别想吃蝴蝶酥,在快手和微博上找了教程,然后特意去买的手抓饼

用料  

手抓饼 3个
白砂糖 1点
鸡蛋液 1个

手抓饼版蝴蝶酥的做法  

  1. 一共拿出3张手抓饼,面板上先撒一点面粉,防止粘连。手抓饼3个常温放置10分钟,放软。先放一张饼,上面撒一层白砂糖,再放一张饼,上面撒一层白砂糖再放一张饼,一共3张饼摞在一起。如图1。然后把3张面饼擀成1个大饼

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤1
  2. 擀完后,分别从两头向中间卷起,在两张缝隙处,沾点水,防止开

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤2
  3. 然后切成如图中的形状

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤3
  4. 烤箱先预热10分钟。然后放在烤盘中,刷上一层蛋液,再撒上一层白砂糖。烤箱调180度,烤20分钟

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤4

小贴士

第一次做,我的手抓饼有点放时间长了,太软了。大家一定要掌握好时间

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

手抓饼版蝴蝶酥相关分类

该菜谱发布于 2020-03-04 19:36:52
1169 收藏


手抓饼版蝴蝶酥的答疑

  • Joyce熙儿  2020-08-06  
    1
    不知道把白砂糖换成蜂蜜可以吗?
    作者回复 2020-08-07  
    应该也可以吧
  • 下厨房用户_su3fd  2021-03-04  
    0
    为什么我烤出来没有这个干爽的,好多油
    作者回复 2021-03-06  
    烤的时间短吧
  • 加微信zhentianzhen20080510  2020-09-23  
    0
    烤出来放凉后会软吗?几个小时后会不会就没那么松脆了?
    作者回复 2020-09-25  
    还是刚烤出来就吃吧
  • 下厨房用户_53ule  2020-08-09  
    0
    两面都要刷上蛋液吗,还是就上面一层其他就行了?
    作者回复 2020-08-10  
    上面一面就行

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