凉拌豆笋
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人做过这道菜
你别慌呀
超级爱吃豆制品，减肥的好食材。
用料
凉拌豆笋的做法
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将豆笋在温水中泡制3小时（温水＋食盐浸泡）。
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豆笋泡好后，在锅中沸水煮1分钟捞出（煮完捞出一定要马上拿冷水冲洗豆笋，确保豆笋又嚼劲）。
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把香菜、葱、大蒜、小米辣、切碎。备一点自制的辣椒油。
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放入蒜末、香菜、葱花、老抽、蚝油、酱油、陈醋、橄榄油、自制辣椒油伴匀。
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好吃的豆笋装盘即可。当零食吃也极好！
小贴士
需要注意的事项:
1、豆笋用温水加食盐泡，保证豆笋不泡出来不夹生。
2、煮完豆笋用冷水冲洗，豆笋口号有嚼劲。
1、豆笋用温水加食盐泡，保证豆笋不泡出来不夹生。
2、煮完豆笋用冷水冲洗，豆笋口号有嚼劲。
