冬瓜排骨汤

Name: 冬瓜排骨汤
Ingredients: 200g排骨; 300g冬瓜; 适量姜丝; 适量油; 适量盐; 适量葱花; 适量胡椒粉

7.3 综合评分

24 人做过这道菜

莫言catlam

孕晚期了，脚也开始浮肿了，看书说喝这个汤可以去水肿，于是就做了！
冬瓜富含鉀，利尿去肿，吃了确实有点效果！排骨也可以适当地补充营养！

用料

排骨	200g
冬瓜	300g
姜丝	适量
油	适量
盐	适量
葱花	适量
胡椒粉	适量

冬瓜排骨汤的做法

排骨先用盐、姜、胡椒粉腌半小时以上；然后起油锅炒香排骨，加入约三碗水煮开
冬瓜去皮，切成滚刀片备用
排骨汤煲约20分钟后，加入冬瓜块再煮约10分钟
最后加盐调味，撒点葱花即可

小贴士

排骨腌一下更入味，吃起来都不用沾酱了！

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该菜谱发布于 2012-05-23 18:52:00

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