港式西多士(少油快手)

简介

西多士做法都大同小异。这款西多士做出来口感不腻。很清爽。

用料  

厚的白面包 两片
黄油
火腿片 适量
鸡蛋 1个
italian seasoning

港式西多士(少油快手)的做法  

  1. 白面包切边

  2. 火腿片适个人喜好放入夹层

  3. 打一个鸡蛋成蛋液

  4. 取一点点黄油。大概是比平时抹一片面包用的黄油还要少的量。

  5. 放入锅里烧热。大概融化后目测只能覆盖一点面积

  6. 边烧热的同时。捏紧面包放入蛋液。两面各放入4秒钟。还要4条边也要蘸取

  7. 面包放入锅里煎。不用害怕煎不起来。翻面。加调料。觉得差不多了出锅即可。记得用吸油纸吸油

小贴士

面包一定要厚面包。蛋液蘸取一定要快。4秒钟就够了。还有黄油的量以及最后的吸油纸。事实上你会发现这款西多士口感绝对不腻。但是剪的又有点焦焦的我个人很喜欢。那个italian seasoning纯粹是个人喜好。可以考虑不放的。反正这个做出来很清爽。是我经常会吃的快手早餐。

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