洋葱炒鸡

5 人做过这道菜

用料  

300g
洋葱 200g
姜丝 适量
适量
适量
生粉 适量
白糖 适量
酱油 适量
老干妈 适量
葱花 适量

洋葱炒鸡的做法  

  1. 洋葱去皮外层老皮,切成适量大小备用

  2. 鸡块先用姜丝、油、盐、糖、酱油和生粉等腌半小时以上,然后下油锅炒至变色

  3. 当鸡块八成熟时,加入洋葱块一起炒匀,加入一勺老干妈一起炒至全熟,最后下葱花即可

小贴士

切洋葱时怕“流泪”,可以用刀先沾点水或者放在水里泡着切,这样就不会刺眼啦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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洋葱炒鸡的答疑

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