蒜香豇豆

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用料  

豇豆 300g
姜末 适量
蒜末 适量
适量
适量
酱油 适量

蒜香豇豆的做法  

  1. 豇豆整条泡盐水十分钟,然后摘掉头尾,择成约4厘米长的段备用

  2. 煮开水适量,下一点油和盐,把豇豆焯熟捞起沥干

  3. 备好适量的姜末和蒜末

  4. 热油锅,下姜蒜末爆香,然后把焯好的豇豆下锅炒匀,在锅边淋一些酱油提香,再下一点点盐调味即可

小贴士

用淡盐水泡一下豇豆,可以去虫子和残留的农药!

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