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蒜香豇豆

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用料  

豇豆 300g
姜末 适量
蒜末 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量

蒜香豇豆的做法  

  1. 豇豆整条泡盐水十分钟，然后摘掉头尾，择成约4厘米长的段备用

  2. 煮开水适量，下一点油和盐，把豇豆焯熟捞起沥干

  3. 备好适量的姜末和蒜末

  4. 热油锅，下姜蒜末爆香，然后把焯好的豇豆下锅炒匀，在锅边淋一些酱油提香，再下一点点盐调味即可

小贴士

用淡盐水泡一下豇豆，可以去虫子和残留的农药！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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蒜香豇豆相关分类

蒜香
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该菜谱发布于 2012-05-23 17:31:12
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