鸡油饭

4 人做过这道菜
买了一只土鸡准备煲汤,怕汤太油了,所以去掉了大部分的鸡皮和脂肪,扔掉好象又很可惜,所以决定做个鸡油饭吃,很香哦!呵呵,偶尔吃一下不怕啦,再说,我现在也已经胖了,哈哈~!
听说鸡油可用于治疗秃发、脱发等症,不知道是不是真的呢?

用料  

鸡皮鸡脂肪 50g
大米 200g
适量

鸡油饭的做法  

  1. 把鸡皮或者鸡脂肪洗净备好

  2. 热油锅,把鸡皮或者脂肪下锅慢火煮出鸡油

  3. 然后象平时做饭一样,锅里放入适量的水和大米,把炸过的鸡油和鸡皮放进锅中,再调入适量的盐

  4. 按“煮饭”键,至饭熟再焖一下就好了,吃时可以弃掉鸡皮等

小贴士

现在大家都提倡健康生活,但偶尔吃一些动物油对身体也是很有好处的!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

鸡油饭所在分类

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鸡油饭的答疑

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