茄汁香菇黑豆浓汤

简介

汤的浓度取决于放水的多少,可以根据自己的口味调整。这个汤酸酸辣辣的,配上涂了橄榄油烤的法式面包片真是太好吃了。^_^

用料  

煮好的黑豆 150克
香菇 5朵切条
橄榄油 1汤匙
100毫升
番茄醬 2汤匙
1/2茶匙
辣椒粉 1/4到1/2茶匙
蒜粉 1/2茶匙
玉米淀粉 1汤匙

茄汁香菇黑豆浓汤的做法  

  1. 香菇用橄榄油中火炒香,大约3到5分钟,如果粘锅倒点水就是了。

  2. 加入豆子,炒一下,加水。

  3. 酱料调好,均匀地洒到锅里。转小火,不断搅拌,5分钟以后稠了关火

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