熊猫馒头

7.4 综合评分
176 人做过这道菜

用料  

面粉 500克
泡打粉 7克
酵母粉 7克
清水 300ml
可可粉 少量

熊猫馒头的做法  

  1. 粉都混合均匀,慢慢加水,揉成光滑面团。烧杯开水,和面团碗一起放入一个密闭空间,推荐微波炉,烤箱。不用启动电器。大概40分钟后就成了。

  2. 发好的面揉好做成馒头。搓成圆形。我还在里面加了点蜜红豆,这样吃的时候有淡淡的甜味。

  3. 分一点点面团加些可可粉,一点点面团就够了。揉好后擀平,薄点,用圆形花嘴的大头切两个圆,擀成椭圆形,花嘴小的一头戳两眼睛眼就行了。戳下来的眼睛用来做鼻子。耳朵就把一个圆分两半就行了。眼睛要擀薄点,不然眼袋会很大。

小贴士

这个创意来自博主“菜虫的烘焙笔记”,我跟着做的,她的熊猫更美貌。因为看到厨房没有这个可爱的熊猫,就传上来。我的馒头的做法跟她还是不同,照片也是我自己的,所以不算转载吧。?

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熊猫馒头的答疑

  • 小春小姐  4年前  
    0
    不加泡打粉应该也可以把。。。
    作者回复 4年前  
    其实是可以的,揉面揉得好自然会发起来的

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