咖喱鸡饭

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简介

咖喱鸡饭,色香味俱全而且工序简单,非常适合招待客人哦!

用料  

咖喱鸡饭的做法  

  1. 鸡块洗净,加入生姜,一点白酒腌制5分钟后去水沥干备用

  2. 胡萝卜切丁,土豆切块备用

  3. 一小把青豆洗净用开水煮熟备用

  4. 锅里加入油,依次放入胡萝卜,沥干的鸡块,土豆和青豆快速翻炒3分钟

  5. 加入咖喱和水混合均匀没过鸡块,大火烧开,文火慢炖至土豆香糯

  6. 大火收汁,同时加入盐,糖,黑胡椒粉,鸡精,起锅

  7. 将咖喱鸡盛入装有米饭的碗内

小贴士

汁的多少根据个人喜好即可

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