红萝卜去皮、清洗后再滚刀切。
猪骨冷水下锅，汆烫。
2-3分钟后，捞起清洗干净。
牛蒡很长一条，不用去皮，彻底清洗干净外皮即可。
清洗后，切片。
把上述食材放进汤煲，再放入2粒蜜枣和2片姜。大火烧开，转中小火继续煲。
煲了约45分钟后，放入已经去皮的新鲜淮山。再煲45分钟。
90分钟左右，下盐调味，就可以！开！动！咯！
上传你做的🥕牛蒡淮山红萝卜煲猪骨🥕—广式老火汤❗️材料简单易购买❗️
鱼猫厨房
