豆浆面条汤

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之前看了某个节目,是用豆浆+水做汤底的。现在自己打豆浆喝经常喝剩,老实说喝得有点小怕了。现在就会把它拿来做汤煮面什么的。

用料  

豆浆 1大碗
面饼 1块
包菜 几片
紫菜 半片

豆浆面条汤的做法  

  1. 豆浆煮开,要小心看火,豆浆很容易滚泻。

  2. 下面,火转小,搅拌面条散开和防止豆浆粘底。

  3. 面条散开后,放入包菜等喜欢的配菜。

  4. 加盐

  5. 把紫菜烤一下,那样地比较香。随意再放进汤里。

小贴士

1、一定要看火和不时搅拌。
2、豆浆如果不够的话可以加水。
3、我煮的没有加水,看起来汤汁很浓吧,有点象喝浓汤或咸豆浆的感觉,哈哈。
 

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