蘑菇意面

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简介

简单方便,适合素食者的意面

用料  

意大利面 500g
口蘑 200g
罗勒 1小把
橄榄油 1勺
黑胡椒 1勺
少许
4瓣

蘑菇意面的做法  

  1. 锅中水开后,放入意面,切忌勿折断,在锅内加一点盐能防止面粘连,意面的外包装上都有煮面的时间,这款需要煮8分钟。

    蘑菇意面的做法 步骤1
  2. 口蘑洗净后,切片,浸泡在水里,防止氧化变黑,蒜切片备用。

    蘑菇意面的做法 步骤2
  3. 罗勒有丁香的芳香又略带薄荷味,可以滋润皮肤,消除经常面对电脑的黑眼圈、眼袋,取一把罗勒洗净备用

    蘑菇意面的做法 步骤3
  4. 锅中放橄榄油,七分热时放蒜片,换小火慢慢加热,这样蒜香更浓郁,闻到蒜香后加空干水分的口蘑翻炒,出香后加黑胡椒、盐,下入煮好的意面,继续翻炒匀后放入罗勒,出锅

    蘑菇意面的做法 步骤4

小贴士

补充:有网友介绍在翻炒口蘑时加一点白葡萄酒,味道会更鲜美,我还没有尝试

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