孜然风味排条

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孜然、胡椒、咖喱神马的最喜欢了。

用料  

大排 1块
孜然粉 适量
老抽 少许
料酒 少许
适量

孜然风味排条的做法  

  1. 大排用刀背打松去筋,切成条

  2. 用少许盐、油抹匀腌制一会

  3. 热锅,将排条放入煎至变色略焦

  4. 加入少许料酒、老抽翻两下,关火

  5. 撒上孜然粉,翻匀出锅

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