蘑菇青酱意面

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简介

今天又做意面,做的是口蘑青酱口味,用的是宽面,感觉不错,来试试吧。

用料  

意大利面 200g
蘑菇 4-5个
橄榄油 2勺
或香油 1勺
pesto(罗勒意大利面酱) 5勺
或用新鲜罗勒叶 1把
大蒜 少许
胡椒 少许
少许
干酪沫 少许

蘑菇青酱意面的做法  

  1. 开水煮意大利面,熟后捞出淋干水分。

  2. 锅中加入橄榄油、大蒜、炒出蒜香,

  3. 加入罗勒意大利面酱或罗勒叶切末熬制一会,

  4. 将蘑菇放入翻炒,如油不够需要补少许。

  5. 最后放入意大利面翻炒,撒少许胡椒、盐和干酪沫拌匀即可。

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