杨枝甘露

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念叨了好久的杨枝甘露
我不喜欢太甜的,
所以椰奶比牛奶用的少

用料  

西米 10克
芒果(小台芒) 5个
牛奶 240毫升
椰汁 120毫升

杨枝甘露的做法  

  1. 芒果去核去皮放入榨汁杯,加入椰汁(做的时候才发现椰奶喝完了……)和牛奶

    杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 榨汁完成,比较浓稠,放冰箱冷藏

    杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 芒果丁备用

    杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 奶锅,加水,煮开后放入西米,煮五分钟,焖20分钟,外层透明,中间白芯。

    杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 如此,过凉水

    杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 在过内再次加冷水烧开,加入白芯西米,煮五分钟,焖二十分钟。向上图没有白芯,完全煮透,过凉水备用。

    杨枝甘露的做法 步骤6
  7. 准备好杯子,倒入冷藏好的芒果汁,加西米,表面芒果丁点缀

    杨枝甘露的做法 步骤7
  8. 开喝吧

    杨枝甘露的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 19:45:40
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