老干妈娃娃菜

25 人做过这道菜
第一次做娃娃菜,查一遍菜谱下来发现蒜必不可少,可是像上汤娃娃菜这类的我手头又没有高汤,作为一个早晨爬起来做这顿午餐的上班族也没有时间精力准备那些东西了……但怕用白水煮太清楚(因为本人好重口好辣),于是便让老干妈出场了……而且相当快手啊……

用料  

老干妈娃娃菜的做法  

  1. 掰开成片,烧开水把娃娃菜简单焯一下

  2. 烧热油,下蒜片,小火炒香,没胡之前下几勺老干妈,炒香加水

  3. 煮沸后下娃娃菜,可以尝尝口味适当加点盐啊什么的

  4. 勾一点点芡,水开后,盛盘收工。

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老干妈娃娃菜的答疑

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