香蕉巧克力布郎尼蛋糕

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我使用的是8寸圆模,不需要打法,依次加入所有材料,搅拌均匀即可。有其他喜欢的配料都可以加入,操作简便。我用的是黑巧克力,甜度可以自己调节,加入香蕉后也有一定的甜味,也可以在吃的时候淋上糖粉、蜂蜜或糖浆。

用料  

黄油 70克
黑巧克力 90克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个
1克
低筋面粉 65克
香蕉 2支

香蕉巧克力布郎尼蛋糕的做法  

  1. 将巧克力和黄油隔水融化,搅拌均匀,一旁放凉至常温。

  2. 2个全蛋和细砂糖,盐搅拌均匀,倒入之前放凉的巧克力酱中搅拌。

  3. 将低粉分次筛入,然后倒入模具内。

    香蕉巧克力布郎尼蛋糕的做法 步骤3
  4. 香蕉切片,放在面糊上,再将剩下的面糊用刮刀抹平。

    香蕉巧克力布郎尼蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤箱180度预热,烤制25分钟。

    香蕉巧克力布郎尼蛋糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 17:13:02
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