蛋包饭

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人做过这道菜

简介

最近老是看到蛋包饭三个字,于是,千年懒得动手的我,就动手了。

用料  

米饭
蒲瓜
鸡蛋
香肠(双汇王中王)
咸肉
什锦菜

蛋包饭的做法  

  1. 这个灰常的简单的说。把蒲瓜,香肠,咸肉,什锦菜都切成丁。(为什么要选择这些做材料呢,那是因为冰箱里只有这些。。)o(︶︿︶)o 把鸡蛋打好。PS。我用了两个鸡蛋。加上什锦菜是因为木有料了。。。嚼得不够丰富的说。

    蛋包饭的做法 步骤1
  2. 接下去就是炒了。先放蒲瓜,然后咸肉,香肠。凭感觉炒呗。不过炒莆瓜,最好后面加些水,再等它软化了,水没了,然后放入饭,什锦菜,翻炒两下,装碗。

    蛋包饭的做法 步骤2
  3. 然后就是鸡蛋。好吧,这个忘拍图了。我觉得我技术很高超啊,首次做有木有,而且不是平底锅。放少点油,然后把蛋倒进去,然后,把锅拿起来晃荡晃荡,转着圈晃荡,让鸡蛋铺得圆些,当然,有平底锅的就不用我这么辛苦了。等到差不多蛋都铺圆了,还没怎么熟的时候,把炒好的饭倒在蛋的半边。再把另半边盖起来,再让它在锅里待会儿,翻个面再让它待会儿,于是,灯灯灯凳,,,就好了。

    蛋包饭的做法 步骤3
  4. 番茄酱啊神马的自己摆个漂亮点的pose就好了。这是横截面。

    蛋包饭的做法 步骤4

小贴士

贴士都在上面了。初次做这个的娃有木有,我嚼得我自己棒死了,hiahiahia~~~\(^o^)/~

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