粘米粉发糕

Name: 粘米粉发糕
Ingredients: 150克粘米粉; 2克酵母; 160克水; 50克糖

7.1 综合评分

149 人做过这道菜

要复工了，开始清库存，今天先处理粘米粉吧。

用料

甜品蒸蛋糕

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-01 19:41:58

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用每一次心跳想你 2020-03-14
7 赞

调面糊的水是冷水还是温水

作者回复 2020-03-17

温水
小小晨12 2020-05-13
6 赞

调好了开始发酵了，看评论才知道要用温水，蒸二十分钟，作者也没写清楚，哎
丫头-157 2020-06-04
4 赞

请问买的什么牌子的粘米粉啊，我买的三象的怎么都成功不了，失败了不下十次了，现在家里温度近30度，发了两个多小时都没发起来，一点点泡泡都没有，哭晕
Feir飞飞 2020-04-28
3 赞

我的为什么做成了年糕？
叫我CC姐 2020-04-16
3 赞

酵母是高活性酵母还是耐高糖酵母？
素颜ye 2020-10-25
2 赞

总是醒发不了，咋回事
papa小狸 2020-04-01
2 赞

方子没啥问题，我用了六寸的蛋糕磨具，很成功，弹性十足，不甜不腻。

作者回复 2020-04-02

👍👍👍
Mandymy 2021-01-19
1 赞

做了两次，蒸完外表和外面口感都挺好的，但是中心会有发白的干粉，不清楚是什么愿意，有人知道吗？
储亚晨 2020-09-09
1 赞

中间的心儿是白的硬的，是怎么回事儿？
下厨房用户_2f70 2020-06-10
1 赞

请问不用蒸吗？