【食纪】罗汉果润肺汤

简介

罗汉果,又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等,可润肺化痰。

用料  

罗汉果
桑叶
橘梗
蜜枣
沙参
胖大海
青橄榄
杭菊花
琵琶
瘦肉

【食纪】罗汉果润肺汤的做法  

  1. 选用罗汉果一个,闻香清甜。

    【食纪】罗汉果润肺汤的做法 步骤1
  2. 琵琶一个,去皮切块;其他汤料泡水15分钟。

    【食纪】罗汉果润肺汤的做法 步骤2
  3. 罗汉果、琵琶、汤料、瘦肉入砂锅。

    【食纪】罗汉果润肺汤的做法 步骤3
  4. 砂锅煮两个小时,可适当加点盐花,汤水甘甜不腻,适合夏季饮用。

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