毛豆炒鸡丁

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(21 份)
好极了
9
挺好
6
一般
1
198
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简介

现在毛豆很嫩,正是当吃的时候,虽然价格有点贵。

用料  

毛豆炒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁

    毛豆炒鸡丁的做法 步骤1
  2. 放点干淀粉 ,酱油 ,黄酒,用手抓匀,上浆。放旁边腌渍10分钟

    毛豆炒鸡丁的做法 步骤2
  3. 锅里倒油,稍多点,油热后放浆好的鸡丁翻炒。鸡丁8成熟盛出来,待用

    毛豆炒鸡丁的做法 步骤3
  4. 锅里留少点油,放毛豆下锅翻炒。毛豆变色后,溜一点点水,盖上锅盖焖1分钟

    毛豆炒鸡丁的做法 步骤4
  5. 加调料,依次加酱油,糖,盐,放入切好的青椒

    毛豆炒鸡丁的做法 步骤5
  6. 放入炒好的鸡丁,尝下汤汁的味道

    毛豆炒鸡丁的做法 步骤6
  7. 调好味,大火收下汤汁,即可出锅

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