Q弹香软麻薯球爆浆麻薯

6 人做过这道菜
很多甜品店都卖的很火的爆浆麻薯你们一定不陌生吧,每个女生都有个糯唧唧的胃不是嘛😂我们全家都非常爱吃这个麻薯球,做起来也非常简单呢!这是图片一盘的量!

用料  

麻薯预拌粉 230克
牛奶 210克
鸡蛋 1个
细砂糖 30克
植物油 80克
蔓越莓或葡萄干 适量

Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法  

  1. 所有材料倒入盆中(干果切碎)

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法 步骤1
  2. 拌匀就好!

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法 步骤2
  3. 看一下,是这种状态哈,粘不拽拽的🤭根据不同品牌的粉 牛奶可以适量增减的。

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋在烤盘上挤这样的球球,记住中间要留点空隙哈!我这个刚好一盘的量(75升的烤箱

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法 步骤4
  5. 放入烤箱中层,上下火165度一小时,或者170度烤半小时转160度20分钟!每个烤箱不同温度也不一定完全一样哦,不要太高温烤否则表面变色了里面还没熟会塌的!

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法 步骤5
  6. 烤好啦

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法 步骤6
  7. 挑了两个最圆的给个特写,哈哈😄这样直接吃就很好吃了😋

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法 步骤7
  8. 做爆浆麻薯的话,底下戳个洞,挤入奶油!

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法 步骤8
  9. 如果做爆浆麻薯的话挤大点会吃着更过瘾😊

    Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的做法 步骤9

小贴士

烤麻薯球要注意全程不要开烤箱门否则会塌。
如果烤好拿出来塌了说明下次要延长烘烤时间。
表面金黄还塌就要调低温度延长时间!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

Q弹香软麻薯球爆浆麻薯相关分类

该菜谱发布于 2020-03-01 14:42:55
1715 收藏


Q弹香软麻薯球爆浆麻薯的答疑

  • 龚虾米biubiu  2021-11-01  
    1
    这种烤出来是糯叽叽的吗?😀
    作者回复 2021-11-04  
    想要糯叽叽水份要保留多些烤时间短一点哦
  • .ls-Yx  2020-03-02  
    1
    只有180克麻薯粉,其他要怎么配?
  • 梦秋54203  2023-02-12  
    0
    我专买了科麦,烤出来是咖啡色,硬皮,一点不糯。
    作者回复 2023-03-22  
    调低温度试试,每个烤箱都不同
  • kimiko七七  2021-11-09  
    0
    裱花嘴用多大的啊?
    作者回复 2021-11-13  
    不用裱花嘴哈直接挤
  • 简单快乐_qi7f  2021-10-04  
    0
    亲是什么牌子的烤箱 ,为什么我上下165度颜色已经成咖啡色了,你的一个小时还白嫩嫩的
    作者回复 2021-10-07  
    我是博翠
  • 终屿你_cp0m  2021-06-03  
    0
    想问下可以放冷藏保存吗
    作者回复 2021-06-07  
    可以的,密封好
  • 穆佐  2021-01-23  
    0
    up用的哪款麻薯预拌粉?
    作者回复 2021-01-26  
    科麦
  • 不寧唯是  2020-10-05  
    0
    为什么我烤出来跟饼干一样😓
    作者回复 2020-10-06  
    火大了
  • 年年有鱼100  2020-03-16  
    0
    木薯粉可以吗?
    作者回复 2020-03-16  
    不可以的
  • 土豆姑娘呀  2020-03-01  
    0
    用水墨糯米粉可以吗
    作者回复 2020-03-09  
    不可以的

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