马蹄炒鸡蛋

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用料  

马蹄 150g
鸡蛋 3个
葱花 适量
食用油 适量
适量

马蹄炒鸡蛋的做法  

  1. 马蹄洗净,去皮,然后切成片状

  2. 鸡蛋打散,加入一点油和盐打成鸡蛋液

  3. 热油锅,下葱花和马蹄片炒香炒熟,加一点盐调味

  4. 然后淋入鸡蛋液,炒至熟即可

小贴士

荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。

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