家常麻辣豆腐素版

1准备料汁，生抽一勺，老抽几滴，蚝油一点点，半小碗水，加入适量淀粉，一勺糖。准备。                                                                       2豆腐切块，水开下豆腐，放一勺盐，煮两分钟，捞出。                                                        3放油适量，加入花椒，葱姜蒜，一勺豆瓣酱，炒出红油，加末过豆腐的水，加一点点老干妈，下豆腐，煮二三分钟，汁粘稠，倒入酱汁。出锅，加入点葱花点缀。