木耳玉米鸡蛋饼

用料  

鸡蛋 3个
葱段 一小截
玉米粉 20g
玉米粒 20g
木耳 10g
黄瓜 半根
黑胡椒 适量
椒盐 适量
橄榄油 适量

木耳玉米鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散在大碗里 倒入玉米粉 混匀

  2. 葱段切碎末 加入到大碗里

  3. 玉米和木耳入沸水焯熟 大概两分钟即可

  4. 捞出后木耳切碎 连同玉米和切丁的黄瓜加入到大碗里 拌匀

  5. 撒适量的椒盐和黑胡椒

  6. 平底锅抹少量橄榄油 舀一勺面糊 摊平 大概一分半钟 摇一摇锅 不再粘连的时候翻面也煎一分半钟

  7. 蘸食甜辣酱味道会更好哦

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