菇家通心粉

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菇家自己做的,菇的面食最爱之通心粉

用料  

菇家通心粉的做法  

  1. 煮通心粉,加少许盐,大约20分钟,看你是否喜欢软点还是硬点

  2. 大蒜切末,洋葱切丝或者块

  3. 加少许油,放番茄块,加些许水,熬成番茄酱,微放些盐,备用

  4. 开油锅放黄油,融化后,加大蒜末,炒香加洋葱,继续翻炒,基本炒熟,倒入第三步的番茄酱,一起翻炒

  5. 倒入第一步的通心粉,稍许翻炒,微煮,入味

  6. 装盘,加些许芝士片,黑胡椒粉

小贴士

也可以去掉第五步,因为菇爸喜欢味道重的,所以要稍许翻炒
去掉第五步,就直接通心粉装盘,然后加片芝士,然后倒上第四步即可
 

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